JKお弁当日記:たっぷり具材のトマトハヤシでお弁当

こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

週明け、東京は曇天。
九州では大雨で大変なことになっているようで、被害が大きくならないようにと願いつつニュースを読んでいます。

さて、今日は今週最初で最後のお弁当を持っていく日。
明日からは中間試験で、時差登校。
午後試験とのことで、生徒もですが、先生方のご努力に頭が下がります。

今日のJKお弁当は・・・

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今日のJKお弁当。

昨日のオンラインレッスンで作ったトマトハヤシライス。
トマトに玉ねぎ、牛肉と具材もたっぷり、コク深い味わいが簡単に作れるのがとっても嬉しい!
家族も大好きなメニューなので、レッスンで作る以外にも「食べたい!」とリクエストが出て定期的に登場します。

今日は打ち合わせその他でバタバタなので、ここまで。
お弁当作り、次回は来週です!